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Hoje a receita é super simples e não precisa de forno.Pudim de chocolate sem ovos e sem forno. Bora conferir?
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200g de chocolate meio amargo ou ao leite
1 caixinha de creme de leite
300ml de leite quente
3 colheres de sopa rasas de chocolate 50% ou 5 colheres de sopa de Nescal
1 pacote de gelatina sem sabor
Chocolate e Felicidade – Qual é a Conexão?
Existem centenas de substâncias químicas naturais no chocolate que afetam nossos cérebros quando liberam neurotransmissores. Estes afetam como nos sentimos e nos fazem sentir felizes.
Os grãos de cacau crus e não processados são um dos vários chamados “superalimentos”, então eles se enquadram na mesma categoria dos humildes floretes de brócolis que muitas crianças odeiam.
Os grãos de cacau contêm antioxidantes mais potentes do que o chá verde ou o vinho tinto.
Muito simplesmente, os antioxidantes são compostos artificiais ou, neste caso, naturais que previnem ou retardam a oxidação, ajudando assim a combater o processo de envelhecimento e os radicais livres no corpo que podem causar câncer.
Os pesquisadores acreditam que os antioxidantes nos grãos de cacau podem ajudar a reduzir o risco de acidente vascular cerebral, pressão arterial e doenças cardiovasculares, bem como prevenir ou pelo menos retardar o câncer de próstata.
Chocolate amargo em vez de chocolate ao leite é melhor para nossa saúde porque contém mais grãos de cacau do que chocolate branco.
Os pesquisadores acreditam que os flavonóides no chocolate amargo estimulam o endotélio (o revestimento das artérias) a produzir óxido nítrico (NO3). Isso, por sua vez, envia uma mensagem às artérias, instruindo-as a relaxar, diminuindo assim a pressão arterial.
Uma barra de 100 gramas de chocolate amargo contém 70-85% de cacau, que contém vários minerais, incluindo selênio, um aprimorador de humor comprovado.
Possui 98% da ingestão diária recomendada de manganês, 67% da ingestão recomendada de ferro, 58% da ingestão recomendada de magnésio, 89% da ingestão recomendada de cobre e 98% da ingestão recomendada de manganês. Também contém zinco, fósforo e potássio.
Em outras palavras, o chocolate amargo é bom para nós! Outro ponto positivo é que contém menos açúcar que o chocolate ao leite.
Cafeína e teobromina também podem ser encontradas no chocolate amargo, mas é altamente improvável que pequenas quantidades desses estimulantes o mantenham acordado à noite! Você não pode comparar comer chocolate amargo com beber café com cafeína.
Qual é a conexão entre chocolate e felicidade? Bem, se você nunca experimentou o prazer de comer chocolate, talvez devesse experimentar uma pequena quantidade de chocolate amargo. A textura suave e o sabor delicioso, combinados com a felicidade que você obtém, podem torná-lo um viciado em chocolate!
Para fazer você se sentir melhor quando está deprimido, não há nada melhor do que chocolate!
